食品科学与工程(083200)硕士学位点

时间:2015-03-11浏览:243设置

    食品科学与工程学科是河南省一级重点学科,河南省特聘教授设岗学科,2000年获得食品科学硕士学位授权点,2008年获得食品科学与工程一级硕士学位授权点。该学位点在食品研发、食品安全、食品营养、烟草加工、香精香料等学科前沿共主持国家自然科学基金项目12项,完成国家863项目4项,主持完成国家烟草局重大科研项目4项,承担有省杰出人才基金、杰出青年基金、重点科技攻关及其他各类项目48项,出版教材和著作28部,发表学术论文400余篇,其中80多篇被SCI和EI收录,取得了包括国家二等奖和省部级二等奖在内的成果60多项,创造了数千万元经济效益。

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